鸡蛋羹(家常又美味的鸡蛋羹怎么做？)

鸡蛋是我们日常生活中非常常见的食材，很多的人都喜欢吃鸡蛋，而且在制作鸡蛋的方法上也有很多不同的做法，今天小编就来分享一下家常的鸡蛋羹怎么做？

在准备食材的过程中，我们需要准备两个鸡蛋、50ml的水、适量的盐、鸡精和葱花，如果觉得葱花味道太大，可以用其他的调味料来代替。

1，将两个鸡蛋打入碗中打散，然后加入适量的盐和水，搅拌均匀。

2，把鸡蛋液倒入碗中，拍打一下，使鸡蛋液中的气泡挤出来，让鸡蛋羹更加细腻，口感更好。

3，加适量的水，让蛋液变稀一点，这样做出来的鸡蛋羹口感会更滑嫩。

4，将碗放入蒸锅里，蒸8-10分钟，中途可以打开锅盖检查一下，看看鸡蛋羹是否凝固。

5，最后撒上一些葱花和鸡精，就可以享用啦！

那么，家常的鸡蛋羹就做好了，不用出门也可以吃到美味的鸡蛋羹，非常方便又健康。赶紧试试吧！