快来学做甲鱼啦！

甲鱼的做法

甲鱼是一道美味又营养的食材，既可以入药，也可以作为美食品尝。下面为大家分享一道简单的甲鱼炖汤的做法。

材料：

• 甲鱼 1只
• 姜片 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 清水 适量

步骤：

1. 将甲鱼洗净，切成块状。
2. 锅中烧水，放入姜片和料酒，煮开后将甲鱼块放入锅中，焯水至断生。
3. 将焯水后的甲鱼块捞出，清洗干净杂质。
4. 将清水倒入炖锅中，放入甲鱼块和适量的姜片，大火煮沸后改小火慢慢炖煮，炖至甲鱼熟透入味，约30分钟。
5. 最后加入适量的盐调味即可。

一碗香喷喷的甲鱼汤就做好了，喜欢的朋友快来试试吧！