别天神(别天神火锅是如何打造成老字号品牌的？)

位于重庆市南岸区的别天神火锅是当地著名的老字号，品牌知名度高，食客口碑优异。

别天神火锅的烹饪技术悠久，可以追溯到清朝乾隆年间，已经有了不错的口碑。到了1958年，别天神火锅店正式成立，从此成为重庆南岸区的一道美食代表。

别天神火锅店不仅在烹饪技术上格外讲究，同时在选材上也十分严谨。重庆火锅鲜美的骨汤需要用上优质牛骨和鸡骨，再加上数种秘制调料的配合，炖出来的鲜美口感格外突出。别天神火锅中的调料汁也是非常有特色的，深得食客们的喜爱。

创始人的坚持精神以及扎实的技艺，让别天神火锅店成为南岸区最具盛名的老字号之一，也为重庆火锅文化的推广发挥了积极的作用。现在，别天神火锅店的分店已经遍布了全国各地，品牌知名度进一步提高。